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杨梅这种水果,不仅酸甜可口,营养丰富,而且具有生津止渴、健脾开胃的功效,平日里,人们都比较喜欢吃。不过,杨梅的季节性也比较强,又极难保存,所以一过了季节,就很难吃到新鲜杨梅。 通常家中吃不完的杨梅,数量不多的话,普通的保鲜方法就是被入冰箱保存,可分冷藏法和冷冻法。